شهدت مختلف الأسواق الوطنية، أمس الأحد 15 فبراير، ارتفاعا غير مسبوق في أسعار سمك السردين، بعدما بلغ سعر الكيلوغرام الواحد حوالي 50 درهما، وذلك تزامنا مع اليوم الأخير من فترة “الراحة البيولوجية” وقبيل أيام قليلة من حلول شهر رمضان المبارك.

ويأتي هذا الارتفاع في ظرفية حساسة، مع استعداد الأسر المغربية لاستقبال شهر الصيام، الذي يشكل فيه السمك، خاصة السردين، مكونا أساسيا على مائدة الإفطار، لاسيما لدى الفئات ذات الدخل المحدود والمتوسط التي اعتادت اعتباره مصدرا رئيسيا للبروتين البحري.

وخلف هذا الارتفاع حالة من الاستياء في صفوف المواطنين، الذين عبروا عن استغرابهم من بلوغ الأسعار هذا المستوى، بعدما كان السردين يصنف ضمن المواد الغذائية الأكثر استهلاكا والأقل كلفة.

وأرجعت مصادر مهنية هذا الارتفاع إلى تراجع العرض في الأسواق الوطنية خلال الأسابيع الماضية، نتيجة استمرار فترة “الراحة البيولوجية” التي أقرتها السلطات المختصة بهدف حماية الثروة السمكية وضمان استدامتها، والتي انتهت رسميا أمس الأحد.

ويرتقب مهنيون أن تعرف الأسعار نوعا من الاستقرار التدريجي خلال الأيام المقبلة، مع عودة مراكب الصيد إلى نشاطها وضخ كميات جديدة في الأسواق.