حصل مركز المعالجة اللحومية الإسباني Hola Food، التابع لمجموعة Grupo Alimentario Copese، على ترخيص رسمي يتيح له تصدير منتجاته من اللحوم إلى كل من المغرب وجمهورية الدومينيكان، وذلك ابتداءً من شهر يناير الجاري، بعد استيفائه لمجموعة من المعايير الصارمة المتعلقة بالسلامة الصحية وجودة المنتجات الغذائية.

وأفادت الشركة أن إدراجها ضمن اللائحة الرسمية للمجازر وقاعات التقطيع المعتمدة للتصدير إلى هذين السوقين الجديدين يندرج في إطار استراتيجيتها الرامية إلى توسيع حضورها الدولي وتنويع وجهات صادراتها، بما يعزز تموقعها في كل من شمال إفريقيا ومنطقة الكاريبي.

ويُعد ولوج السوق المغربية محطة جديدة في مسار توسع الشركة خارج المجال الأوروبي، حيث أكدت أن هذه المصادقة الرسمية لا تمثل فقط فرصة تجارية واعدة، بل تعكس أيضاً التزامها الصارم باحترام المعايير الصحية المعتمدة دولياً، والخضوع لمتطلبات الهيئات التنظيمية المختصة.

وبانضمام المغرب وجمهورية الدومينيكان، تتوسع قائمة الأسواق التي تنشط فيها الشركة لتشمل عدداً من الدول المعروفة بصرامة أنظمتها الصحية، من بينها الصين واليابان وكوريا الجنوبية وفيتنام والفلبين وسنغافورة والبرازيل وتشيلي وبيرو وجنوب إفريقيا.

ويقع مركز المعالجة التابع للشركة بمنطقة فياكاستين بإقليم سيغوفيا، ويعتمد على نظام متكامل لتدبير الجودة، حيث يتوفر على شهادتي IFS Food وBRCGS المعتمدتين دولياً في مجال السلامة الغذائية، واللتين تشملان مراقبة المخاطر وشروط النظافة وآليات التحسين المستمر.

كما تتوفر الشركة على شهادة Welfair الخاصة برفاهية الحيوان، سواء بالنسبة لعمليات الذبح أو تقطيع اللحوم، وهو ما يوفر ضمانات إضافية بشأن احترام معايير الإنتاج والمعالجة وجودة المنتوج النهائي.